Friday, August 21, 2009

വെള്ളയപ്പം Vellayappom Kerala breakfast food


വെള്ളയപ്പം Kerala breakfast food

ചേരുവകള്‍

  1. പച്ചരി - 1/2 കിലോ
  2. റവ - 1 സ്പൂണ്‍
  3. തേങ - 1 മുറി
  4. കള്ള് - അരഗ്ലാസ്
  5. ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

പച്ചരി നേര്‍മ്മയായി പൊടിച്ചതും ഒരു തേങയുടെ പാലും കള്ളും ചേര്‍ത്ത് മാവ് പുളിക്കാന്‍ വെയ്ക്കുക .
പുളിച്ചശേഷം ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ചുട്ടെടുക്കാം.

No comments:

Post a Comment