ഗോതമ്പുപുട്ട് Gothambu puttu ,Wheat Puttu Steamed Cake
ചേരുവകള്
- ഗോതമ്പുപൊടി - 2 കപ്പ്
- തേങ തിരുമ്മിയത് - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
ഗോതമ്പുപൊടിയില് പാകത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്ത്ത് കട്ടകെട്ടാതെ കുഴച്ചുവെക്കുക.പുട്ടുകുറ്റിയില്
ചില്ലിട്ട് നനച്ചുവെച്ച പൊടിയും തേങാപ്പീരയും ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് നിറച്ച് ആവികേറ്റി വേവിക്കുക.
No comments:
Post a Comment