ചിക്കന്‍ നൂഡില്‍സ്
എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കന്‍ വേവിച്ചത് -2 കപ്പ്
സോയാസോസ് -1 ടീസ്പൂണ്‍
വേവിച്ച നൂഡില്‍സ് -100 ഗ്രാം
കാപ്സിക്കം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1 എണ്ണം
സവാള അരിഞ്ഞത് -1 കപ്പ്
ചെറുതായി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് -1 കപ്പ്
ചെറുതായി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി -1 ടീസ്പൂണ്‍
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണയില്‍ വറുത്ത നൂഡില്‍സ് -1 കപ്പ്
ഉപ്പ്,എണ്ണ -പാകത്തിന്
മുളകുപൊടി - ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ചിക്കന്‍ എണ്ണയില്‍ നന്നായി മൂപ്പിച്ച് കോരിയെടുക്കുക.ആ എണ്ണയില്‍ കാപ്സിക്കം,സവാള,ഇഞ്ചി,
വെളുത്തുള്ളി,കാരറ്റ് ഇവ നന്നായി വഴറ്റുക.ഉപ്പ്,സോയാസോസ്,മുളകുപൊടി ഇവ ചേര്‍ത്തിളക്കുക.വേവിച്ച
നൂഡില്‍സ് ചേര്‍ത്ത് വെള്ളം തോര്‍ത്തി ഇറച്ചിയില്‍ ഇട്ട് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു പാത്രത്തില്‍ എടുക്കുക.വറുത്ത
നൂഡില്‍സ് ഇതിന്റെ മുകളില്‍ വിതറുക.ഇത് സോസ് കൂട്ടി ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കുക.
No comments:
Post a Comment