Thursday, January 7, 2010

പനീര്‍ഘീര്‍

പനീര്‍ഘീര്‍

  1. പാല്‍ -അര ലിറ്റര്‍
  2. പനീര്‍ -അര കപ്പ്
  3. കുങ്കുമപ്പൂവ് -1 നുള്ള്
  4. മില്‍ക്ക് മെയിഡ് -അര കപ്പ്
  5. ഏലക്കാപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂണ്‍
  6. തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് -അര കപ്പ്
  7. അണ്ടിപരിപ്പ് -10
  8. മുന്തിരിങ്ങ -10
  9. ബദാംപരിപ്പ് -5
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

പാല്‍ അടുപ്പില്‍ വെച്ച് ഇളക്കി പനീര്‍ ഉരച്ചിടുക.മില്‍ക്ക് മെയിഡ് ഒഴിച്ചിളക്കി ഏലക്കാപ്പൊടി,തേങ്ങ
ഇവ വറുത്ത് കുറുകുമ്പോള്‍ അണ്ടിപരിപ്പ്,ബദാം ഇവ പൊടിച്ച് മുന്തിരിങ്ങ,കുങ്കുമപ്പൂവ് ഇവ ചേര്‍ത്തു വാങ്ങുക.

No comments:

Post a Comment